Juni14
Spekulatius, Springerle, Lebkuchen, Marzipan – mit Modeln backen
„Backen mit Modeln“ ist das erste Buch der Autorin Almute Grohmann zu einem Kulturerbe, das nach 5000 Jahren von Vergessenheit bedroht ist. Es enthält modernisierte Rezepte, die wir unter dem Namen Printen, Lebkuchen, Springerle, Spekulatius, Honigkuchen...
Aug.28
MODEL DES JAHRES 2024
Ende gut – alles gut Das erhoffen wir uns auch für das kommende Jahr und denken dabei an den Schreckenstag, wo in unserer Hauptstadt ein entlaufener Löwe gesichtet wurde. Jäger wurden aus dem Schlaf gerissen, ausgerüstete Suchtrupps, Zirkusbesitzer...